休止角在重力场中粉料堆积体的自由表面处于平衡的极限状态时候水平面和自由表面之间形成的角度，通常来说是指粉体堆积层的自由斜面与水平面所形成的zui大角。对于粉体的流动性因为目前尚无特性值可以表示，大多采用休止角（angle of repose）来表示，在粉体流动过程中休止角越小，摩擦力越小，流动性越好，大多场合认为休止角在θ≤30度时流动性好，而在θ≤40度时可以满足生产过程中的流动性需求。
对于测定休止角的方法通常会有排出法及注入法两种形式：注入法：将粉体从漏斗上方慢慢加入，从漏斗底部漏出的物料在水平面上形成圆锥状堆积体的倾斜角。
排出法：将粉体加入到圆筒容器内，使圆筒底面保持水平，当粉体从简底的中心孔流出，在筒内形成的逆圆锥状残留粉体堆积体的倾斜角。
其余还有倾斜法主要是将装有1/3散粒物料的长方形容器倾斜或将圆筒形容器波动，静止后物科表面所形成的角度为休止角，休止角采用注入法测定，装置如图给定底直径D，分 别测量H，则休止角 a=arctg（2H/D）。
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