粉体的流动性无法用单一的特性值来表达，常用休止角表示。通常是指粉体堆积层的自由斜面与水平面所形成的角。
在静平衡状态下,粉体堆积斜面与底部水平面所夹锐角叫做休止角。它是通过特定方式使粉体自然下落到特定平台上形成的。休止角反映粉体颗粒间动态摩擦系数大小。休止角越大，摩擦系数越大，粉体的流动性越差。一般认为休止角小于40°时粉体的流动性良好，可满足压片过程中对流动性的要求。休止角大于40°，则要通过修饰颗粒表面或添加辅料等方式来改善。
休止角的测定方法有：
(1)注入法
将粉体从漏斗上方慢慢加入，从漏斗底部漏出的物料在水平面上形成圆锥状堆积体的倾斜角。
(2)排出法
将粉体加入到圆筒容器内，使圆筒底面保持水平，当粉体从简底的中心孔流出，在筒内形成的逆圆锥状残留粉体堆积体的倾斜角。
(3)倾斜法
将装有1/3散粒物料的长方形容器倾斜或将圆筒形容器波动，静止后物科表面所形成的角度为休止角，休止角采用注入法测定，装置如图给定底直径D，分别测量H，则休止角 a=arctg(2H/D)。
